از مهمترین عملکردهای منفی دولت رئیسی افزایش حداقل ۷برابری قیمت مواد غذایی از شروع دولت وی تاکنون بوده است. رئیسی با بهاصطلاح جراحی اقتصادی، وضعیت معیشتی مردم را به مرز بحران رسانده است. قیمت گوشت قرمز تنها در یک سال گذشته افزایش ۱۷۰درصدی داشته است. قدرت خرید گوشت در کشور پایینتر از فقیرترین کشورهای جهان از جمله رواندا و مغولستان است. سرانه مصرف گوشت در کشور نسبت به مصرف متوسط جهانی ۱۷درصد کمتر شده است.
قیمت مرغ با پرواز بیسابقهای همراه بود. مرغی که سال گذشته، در ابتدا با جهش ۴۰درصدی، کیلویی ۶۳هزار تومان قیمتگذاری شده بود، پس از ۳ماه به ۷۳هزار تومان رسید و از ماه گذشته در سکوی ۱۰۰هزار تومان و در این هفته به گزارش رسانهها، تا ۱۲۰هزار تومان اوج گرفت که اصلاً با سیستم کنترل و قیمتگذاری دولتی همخوانی ندارد